崗位定位:全面負責牧場奶山羊養(yǎng)殖、擠奶、繁育、防疫、人員及現(xiàn)場生產(chǎn)管理,保障牧場穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)、降本、安全,對整體生產(chǎn)結(jié)果負責。
一、生產(chǎn)管理
管控奶產(chǎn)量、羊群結(jié)構(gòu)、飼料消耗。監(jiān)督日常飼喂、羊舍通風、衛(wèi)生及環(huán)境消殺工作,規(guī)范養(yǎng)殖流程。
二、生鮮乳質(zhì)量管理
監(jiān)督擠奶全流程標準化操作,負責奶廳設(shè)備清洗、消毒、維護。管控生鮮乳衛(wèi)生、體細胞、細菌指標,防控乳房炎,保障鮮奶質(zhì)量達標。
三、繁育與羔羊管理
統(tǒng)籌配種、孕檢、干奶、接產(chǎn)、圍產(chǎn)期護理工作。落實羔羊初乳飼喂、保育、斷奶、保健工作,提升配種率、產(chǎn)羔率和羔羊成活率。
四、防疫與健康管理
制定并執(zhí)行免疫、驅(qū)蟲、消毒計劃,常態(tài)化巡查羊群健康狀態(tài),及時診療病羊、隔離病畜。規(guī)范獸藥、疫苗使用管理,杜絕重大疫病、獸藥殘留問題。
五、設(shè)備與現(xiàn)場管理
負責擠奶、飼喂、通風等所有牧場生產(chǎn)設(shè)備的日常檢查、保養(yǎng)與報修。管理羊舍、產(chǎn)房、糞污處理等現(xiàn)場,保持場區(qū)規(guī)范整潔,符合環(huán)保及養(yǎng)殖要求。
六、人員與數(shù)據(jù)管理
負責飼養(yǎng)、擠奶、防疫等一線員工的排班、管理、技能培訓與日??己?。做好生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄、統(tǒng)計、復盤,上報生產(chǎn)報表,及時整改生產(chǎn)問題。
七、安全與合規(guī)
落實安全生產(chǎn)制度,杜絕操作、用電、機械安全事故。規(guī)范病死羊無害化處理、糞污處置,保障牧場合規(guī)經(jīng)營,完成上級交辦的各項工作。
核心考核指標
奶產(chǎn)量達標率、鮮奶質(zhì)量合格率、羊群成活率、繁育指標達標率、生產(chǎn)成本可控率、零安全事故