根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年2月蛋雞養(yǎng)殖由盈轉(zhuǎn)虧，成本穩(wěn)定與收入大幅縮減形成強(qiáng)烈反差。3月蛋雞養(yǎng)殖成本和收入預(yù)期雙增，蛋價(jià)回升或主導(dǎo)市場，養(yǎng)殖盈利有望實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
2月蛋雞養(yǎng)殖由盈轉(zhuǎn)虧
如圖1所示，2026年2月蛋雞養(yǎng)殖由盈轉(zhuǎn)虧，2月1-19日蛋雞養(yǎng)殖由單斤盈利0.63元，轉(zhuǎn)為虧損0.23元，累計(jì)減少0.86元，蛋雞養(yǎng)殖再次進(jìn)入虧損局面。飼料價(jià)格趨穩(wěn)，但收入端斷崖式下跌，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖再次進(jìn)入虧損困局。
季節(jié)性需求回落，蛋價(jià)承壓回落。供應(yīng)高位微降：根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月末全國在產(chǎn)蛋雞存欄量高位微降，環(huán)比減幅僅0.15%。在產(chǎn)蛋雞存欄量高位微降，雞蛋供應(yīng)降幅有限。季節(jié)性需求逐步轉(zhuǎn)淡：一方面，食品加工企業(yè)春節(jié)備貨結(jié)束，食品加工企業(yè)需求減少；另一方面，學(xué)校、企事業(yè)單位春節(jié)放假，團(tuán)膳訂單銳減，但春節(jié)前超市需求提升緩慢，導(dǎo)致雞蛋發(fā)貨量減少。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至19日，2月產(chǎn)區(qū)雞蛋發(fā)貨量減少，累計(jì)跌幅33.79%。需求明顯減少，雞蛋市場供需趨于寬松，拖累蛋價(jià)大幅回落。截至19日，2月雞蛋價(jià)格由3.86元/斤，震蕩下滑至2.99元/斤，累計(jì)跌幅22.54%。收入減少，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖由盈轉(zhuǎn)虧。
飼料原料穩(wěn)定，養(yǎng)殖成本持平。2月飼料主要原料中，玉米和豆粕價(jià)格均趨穩(wěn)運(yùn)行。春節(jié)臨近，玉米、豆粕價(jià)格窄幅調(diào)整，下游參市意愿減弱，導(dǎo)致玉米、豆粕市場供需兩淡，價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行。綜合來看，飼料原料維持平穩(wěn)，2月飼料價(jià)格較1月持平。2月蛋雞飼料價(jià)格穩(wěn)定，但因雞蛋價(jià)格跌幅過大，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖逐步由盈轉(zhuǎn)虧。
3月蛋雞養(yǎng)殖或逐步由虧轉(zhuǎn)盈
需求季節(jié)性提升，供應(yīng)面壓力減少，雞蛋價(jià)格或低位微漲。需求端復(fù)蘇：3月食品加工企業(yè)陸續(xù)恢復(fù)開工，且寒假結(jié)束，團(tuán)膳需求提升，在食品加工與團(tuán)膳需求的“雙輪驅(qū)動”下，雞蛋市場需求逐漸好轉(zhuǎn)。供應(yīng)預(yù)期高位減少：根據(jù)前期雞苗銷量以及老母雞出欄量數(shù)據(jù)進(jìn)行推算，2月新開產(chǎn)蛋雞供應(yīng)量或有所減少，養(yǎng)殖戶惜售情緒影響下，老母雞淘汰量不大，新開產(chǎn)數(shù)量低位，或支撐在產(chǎn)蛋雞存欄量高位微降，雞蛋供應(yīng)壓力有所緩解。3月雞蛋市場或呈供減需增局面，蛋價(jià)或低位回升，預(yù)計(jì)均價(jià)上行0.30-0.40元/斤，3月上旬蛋價(jià)或逐步提升至成本線上方。
原料價(jià)格預(yù)期微漲，養(yǎng)殖成本或稍增。3月玉米市場供應(yīng)端恢復(fù)進(jìn)程要慢于需求端，因基層售糧情緒不強(qiáng)、物流運(yùn)輸恢復(fù)等等，在此基礎(chǔ)之上，玉米現(xiàn)貨價(jià)格或維持偏強(qiáng)局面。3月豆粕原料供應(yīng)整體充足，下游前期已建立部分合同頭寸，對價(jià)格上方存在一定限制，但需要考慮的是，受大豆成本支撐影響，3月豆粕現(xiàn)貨價(jià)格或保持小幅偏強(qiáng)震蕩走勢。蛋雞養(yǎng)殖飼料原料價(jià)格預(yù)期微漲，因此預(yù)計(jì)3月雞蛋飼料成本或微漲0.05-0.10元/斤，對蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)生小幅利空影響。
綜上所述，2月蛋雞養(yǎng)殖成本趨穩(wěn)，受收入減少主導(dǎo)影響，蛋雞養(yǎng)殖由盈利轉(zhuǎn)為虧損狀態(tài)。3月受供減需增基本面驅(qū)動下，蛋價(jià)有望從3月上旬逐步回升至成本線以上，蛋雞養(yǎng)殖或由虧轉(zhuǎn)盈，預(yù)計(jì)盈利提升0.20-0.30元/斤。
