據(jù)商務(wù)部官網(wǎng)昨日消息，為維護(hù)豬肉市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，更好發(fā)揮中央儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作用，近期商務(wù)部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部正在開展中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作。下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)行情，加強(qiáng)趨勢(shì)研判，會(huì)同有關(guān)部門做好儲(chǔ)備調(diào)控，保障市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。
據(jù)悉，2026年第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作將于4月3日啟動(dòng)。華儲(chǔ)網(wǎng)通知顯示，本次計(jì)劃收儲(chǔ)掛牌1萬噸國(guó)產(chǎn)II號(hào)、IV號(hào)分割凍豬瘦肉，通過競(jìng)價(jià)交易方式確定承儲(chǔ)企業(yè)和入庫價(jià)格。
受凍豬肉收儲(chǔ)消息提振，A股生豬養(yǎng)殖板塊昨日逆勢(shì)上漲，截至收盤，巨星農(nóng)牧漲停，漲幅達(dá)10.01%；神農(nóng)集團(tuán)漲4.88%，華統(tǒng)股份、牧原股份、溫氏股份分別上漲3.96%、3.44%、2.31%。
值得注意的是，近期生豬現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)低迷。根據(jù)涌益咨詢數(shù)據(jù)，截至4月2日，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為9.23元/公斤，而春節(jié)假期前（2月13日）的生豬現(xiàn)貨價(jià)格為11.66元/公斤，近兩個(gè)月下跌逾20%。
“春節(jié)后豬價(jià)快速下跌，主要原因是生豬出欄數(shù)量持續(xù)增加，供應(yīng)壓力較大導(dǎo)致豬價(jià)不斷下行。”國(guó)投期貨研究院農(nóng)產(chǎn)品組組長(zhǎng)楊蕊霞告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，當(dāng)前生豬現(xiàn)貨價(jià)格已經(jīng)處于過去10年來的最低水平。
除了現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)探底外，豬糧比價(jià)也觸發(fā)預(yù)警線，成為啟動(dòng)收儲(chǔ)的重要依據(jù)。
國(guó)家發(fā)展改革委公布的大中城市豬糧比價(jià)數(shù)據(jù)顯示，自2月25日以來，大中城市豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)5周處于5比1以下。按照我國(guó)《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制，做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》調(diào)控文件，當(dāng)豬糧比價(jià)低于5比1時(shí)，豬價(jià)即進(jìn)入過度下跌一級(jí)預(yù)警，將啟動(dòng)中央和地方臨時(shí)收儲(chǔ)。
談及本次凍豬肉收儲(chǔ)對(duì)市場(chǎng)的影響，楊蕊霞認(rèn)為，從實(shí)際數(shù)量層面來看，雖然收儲(chǔ)量占我國(guó)豬肉供應(yīng)總量的比例較小，但國(guó)家通過收儲(chǔ)釋放了穩(wěn)豬價(jià)的預(yù)期，避免養(yǎng)殖戶過度拋售生豬或過度淘汰母豬，旨在穩(wěn)定養(yǎng)殖端信心。長(zhǎng)期來看，可以防止豬價(jià)大漲大跌。
據(jù)記者了解，在近年來豬價(jià)持續(xù)下行的過程中，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖格局已發(fā)生深刻變革。中小養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本居高不下，正加速退出市場(chǎng)，行業(yè)資源持續(xù)向頭部企業(yè)集中，龍頭豬企的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大，整個(gè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)也呈現(xiàn)“量增利降、分化加劇”的態(tài)勢(shì)。
2025年豬價(jià)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力凸顯。近期披露的上市豬企年報(bào)顯示，龍頭企業(yè)憑借成本優(yōu)勢(shì)維持盈利狀態(tài)，但凈利潤(rùn)同比下降。具體來看，2025年，牧原股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1441.45億元，同比增長(zhǎng)4.49%；歸母凈利潤(rùn)154.87億元，同比下降13.39%；四川德康農(nóng)牧實(shí)現(xiàn)營(yíng)收231.59億元，同比增長(zhǎng)3.09%；凈利潤(rùn)14.22億元，同比下降56.51%。
面對(duì)持續(xù)的市場(chǎng)壓力，降本增效成為上市豬企的核心發(fā)力方向。今年以來，上市豬企的養(yǎng)殖成本繼續(xù)下降。牧原股份2026年前兩個(gè)月的平均養(yǎng)豬成本約12元/公斤，優(yōu)秀場(chǎng)線已降至11元/公斤；德康農(nóng)牧2026年1月的養(yǎng)豬完全成本降至約11.9元/公斤；溫氏股份2026年2月的養(yǎng)豬成本穩(wěn)定在12元/公斤左右。
