據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，8月第4周全國生豬平均價格每公斤14.22元，環(huán)比下跌0.6%、同比下跌30.1%，較7月階段性價格高點回落0.87元。全國豬肉平均價格24.81元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌22.0%。
已連續(xù)15個月盈利
“新發(fā)地市場每天生豬上市量約1800頭，豬肉平均每斤8.5元，從8月初到月底，豬肉價格偏弱運行?！北本┬掳l(fā)地市場宣傳部部長童偉說，進入8月，生豬貨源足，價格缺少上漲動力，同時夏季天氣炎熱，豬肉消費需求相對疲軟。
童偉預計，9月上旬學生開學后，食堂需求量將帶動豬肉消費提升，價格有望隨之略有提升，未來天氣轉冷之后，需求將進一步轉強，價格也會季節(jié)性回升。
8月30日，山東省德州市的一位生豬經(jīng)紀人告訴記者：“過去一年的豬價都不錯，但今年下半年開始，豬價在慢慢地降，前幾天低的時候降到了每斤6.9元。今天收豬的價格是每斤7.1元，因為快開學了，所以收價比前幾天漲了2角錢?！?/span>
據(jù)測算，自2024年5月起，生豬養(yǎng)殖已連續(xù)15個月保持盈利，今年前7個月出欄生豬頭均盈利108元。
行業(yè)普遍認為，對于生豬養(yǎng)殖而言，豬價圍繞成本不斷波動，養(yǎng)殖時賺時虧是行業(yè)常態(tài)，本輪如此長的盈利期是比較罕見的，這離不開政府加強調控引導和行業(yè)降本增效等多方面的共同努力。
頭部企業(yè)補充現(xiàn)金流
自去年9月以來，針對今年春節(jié)后豬價可能出現(xiàn)的季節(jié)性下跌，農業(yè)農村部就提前給行業(yè)“打預防針”，持續(xù)發(fā)布產能過剩預警信息，開展逆周期調控。今年以來，會同國家發(fā)展改革委等部門，進一步對養(yǎng)豬大省和頭部企業(yè)進行指導提醒，有效抑制了養(yǎng)殖場（戶）在盈利期大幅擴產的沖動，為后續(xù)做好生豬穩(wěn)產穩(wěn)價工作打下了基礎。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，二季度末全國能繁母豬存欄量4043萬頭，較去年年末高點減少了37萬頭，從產能調控綠色合理區(qū)域的105%上限逐步回調。
同時，行業(yè)內也在“苦練內功”，提高生豬生產效率，降低養(yǎng)殖成本，盡力延長盈利周期。“目前，公司PSY（母豬年提供斷奶仔豬數(shù)量）平均水平已經(jīng)達到29頭，優(yōu)秀水平能夠達到35頭。同時，我們看到豬的生長潛能還有很大空間?！蹦猎瘓F養(yǎng)豬生產負責人李彥朋說。
當前，我國生豬行業(yè)PSY等核心生產指標持續(xù)改善，專家預計全年PSY將增加0.5頭以上。同時，飼料價格低位運行，有利于行業(yè)繼續(xù)保持盈利。持續(xù)的盈利還使頭部企業(yè)現(xiàn)金流得到補充，經(jīng)營狀況持續(xù)好轉。今年上半年，牧原盈利107.70億元，海大盈利26.39億元，一些前期破產重整企業(yè)也實現(xiàn)了扭虧為盈。
9月豬價有望止跌
受市場長期看好驅使，今年2月至7月全國新生仔豬數(shù)量比上年同期增長9.3%，按6個月育肥周期計算，至明年1月生豬出欄量還將明顯增多。
朱增勇認為，近期生豬出欄量預計將繼續(xù)增加，但9月后集中開學以及中秋國慶雙節(jié)來臨將提振消費需求，疊加凍豬肉收儲提振，豬價有望止跌并季節(jié)性回升，以穩(wěn)中有漲為主，養(yǎng)殖有望繼續(xù)保持盈利。
今年四季度商品豬供應仍將較充裕，但龍頭企業(yè)帶頭降低出欄活重，有望緩解豬肉供給過剩的局面。從消費需求來看，四季度天氣轉涼，南方腌臘再次提振豬肉需求，將支撐豬價溫和季節(jié)性回升。
同時，國家生豬產能調控效果已經(jīng)顯現(xiàn)，養(yǎng)殖場（戶）出欄商品豬平均體重有所下降，二次育肥情緒降溫，明年春節(jié)前生豬市場供應壓力將得到一定程度緩解。行業(yè)內越來越多的人已經(jīng)認識到，只有主動去化過剩產能，市場行情才能迎來實質性好轉。
朱增勇建議大型豬企帶頭響應相關政策，適當調減能繁母豬存欄，優(yōu)化豬群結構，提升生產效率，同時通過降低死亡率、優(yōu)化飼料配比等方式降低生產成本。對于中小養(yǎng)殖戶，朱增勇建議聚焦降本增效，淘汰低產母豬，靈活調整出欄節(jié)奏，在順時順勢出欄肥豬的同時，做好成本管控和豬病管理，合理安排生產?！?/span>
