我國(guó)豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量占肉類的六成左右，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度顯示，當(dāng)前，我國(guó)生豬產(chǎn)能階段性偏高，為防范生產(chǎn)大起大落、價(jià)格大漲大跌風(fēng)險(xiǎn)，將實(shí)施生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控，引導(dǎo)調(diào)減約100萬(wàn)頭能繁母豬。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，6月末全國(guó)存欄生豬4.24億頭，增長(zhǎng)2.2%。其中能繁母豬存欄4043萬(wàn)頭，為正常保有量的103.7%，接近產(chǎn)能調(diào)控合理區(qū)域上限。
同時(shí)，5月齡以上的中大豬存欄量和上半年全國(guó)新生仔豬量均處于歷史高位，這意味著，下半年和明年春節(jié)后生豬出欄將明顯增多。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警專家朱增勇：如果不及時(shí)調(diào)控可能會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)消費(fèi)旺季不旺，明年上半年尤其是春節(jié)后生豬養(yǎng)殖可能會(huì)出現(xiàn)虧損。
當(dāng)前，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)正處于第6輪“豬周期”，隨著生產(chǎn)效率持續(xù)提升和豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)趨緩，生產(chǎn)大起大落、價(jià)格大漲大跌風(fēng)險(xiǎn)依然存在。8月第1周豬價(jià)已降至每公斤14.53元、同比下降28.1%。
為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)商研判，將實(shí)施有效的生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控。按目前的生產(chǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)，全國(guó)需要再調(diào)減約100萬(wàn)頭產(chǎn)能，能繁母豬總量保持在3950萬(wàn)頭左右。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警專家朱增勇：引導(dǎo)生豬龍頭企業(yè)發(fā)揮產(chǎn)能調(diào)控帶頭作用，合理淘汰能繁母豬，減少低質(zhì)低效產(chǎn)能，適當(dāng)調(diào)減能繁母豬存欄。減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴(yán)控新增產(chǎn)能，避免盲目擴(kuò)張“拼規(guī)?！?，降低后期生豬供過(guò)于求的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保障生豬價(jià)格和養(yǎng)殖收益的穩(wěn)定。
