根據(jù)《完善豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》,當(dāng)豬糧比價(jià)低于 6∶1 時(shí),由國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布三級(jí)預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù) 3 周處于 5∶1~6∶1,發(fā)布二級(jí)預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)低于 5∶1,發(fā)布一級(jí)預(yù)警。月末豬價(jià)快速上漲,豬糧比或跳出預(yù)警線。
本月豬價(jià)先穩(wěn)后漲,且月末豬價(jià)快速拉漲。6月上半月全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)維持15.70-16.30元/公斤,整體波動(dòng)不大。端午節(jié)后需求慣性回落,屠企訂單宰量縮減明顯,但月初養(yǎng)殖企業(yè)出欄節(jié)奏大多放緩,且市場(chǎng)對(duì)后市信心較足、貿(mào)易多控量保價(jià),市場(chǎng)供需博弈激烈,豬價(jià)窄幅調(diào)整。進(jìn)入下旬之后,部分長(zhǎng)三角區(qū)域白條需求量有所提升,周邊省份豬價(jià)看漲情緒濃厚。月末,市場(chǎng)豬源供應(yīng)持續(xù)偏緊,規(guī)模場(chǎng)大多放緩出欄節(jié)奏控量,且多有調(diào)增出欄體重策略;而散養(yǎng)戶生豬存欄量預(yù)期縮減或有兌現(xiàn),多有壓欄惜售。且部分二次育肥入場(chǎng),搶占標(biāo)豬資源,市場(chǎng)看漲情緒愈加濃厚。多重利好因素疊加,月末豬價(jià)快速拉漲。全國(guó)多地豬價(jià)突破10元大關(guān),部分高價(jià)達(dá)21.00元/公斤以上。

年后需求慣性下滑,豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季,豬價(jià)下跌。3月糧漲豬跌,整體拖累3月份豬糧比價(jià)收窄至 4.30:1,持續(xù)徘徊于過(guò)渡下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間,開(kāi)啟國(guó)內(nèi)凍豬肉收儲(chǔ)工作。2022年上半年高達(dá)13次,為近十年收儲(chǔ)數(shù)量之最,收儲(chǔ)托市給予盼漲的養(yǎng)殖端帶來(lái)了更多信心提。供應(yīng)不斷收緊的狀態(tài)下,規(guī)模場(chǎng)控量出豬,養(yǎng)殖戶抗價(jià)惜售,政策強(qiáng)勢(shì)支撐,豬價(jià)跨越式調(diào)漲,豬糧比也隨之跟漲。據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品(000061)最新周度數(shù)據(jù)顯示,周內(nèi)生豬出欄均價(jià)環(huán)比上漲12.18%,豬糧比值上漲至6.57,環(huán)比漲幅12.18%。月末規(guī)模場(chǎng)控量出豬,養(yǎng)殖戶抗價(jià)惜售,疊加近期二次育肥現(xiàn)象增多,市場(chǎng)供應(yīng)階段性收緊,屠宰企業(yè)不斷提價(jià)收豬。周內(nèi)豬價(jià)強(qiáng)勢(shì)上行,豬糧比價(jià)快速調(diào)漲至高點(diǎn)7.09:1,生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)也大幅上漲。5.5月前外購(gòu)仔豬在當(dāng)前豬價(jià)下盈利 466.33 元/頭,較上周上漲 275.22 元/頭。
進(jìn)入7月,前期產(chǎn)能去化逐步驗(yàn)證,當(dāng)前存欄量相對(duì)低位,在供應(yīng)邊際收緊大環(huán)境下,豬價(jià)重心仍偏強(qiáng)運(yùn)行,豬糧比值或繼續(xù)上漲,養(yǎng)殖利潤(rùn)水漲船高。
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