中國發(fā)展研究基金會秘書長方晉表示：“中國發(fā)展研究基金會長期關(guān)注貧困農(nóng)村地區(qū)兒童的營養(yǎng)問題，并直接推動了國家‘農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃’的制定和實施。2015年在教育部的委托下建立了‘陽光校餐’數(shù)據(jù)平臺，對全國13個省100個縣的營養(yǎng)改善計劃實施情況進行監(jiān)督。近2年，我們在貴州黔西、云南尋甸、湖南宜章和云南賓川4個縣實施了‘陽光校餐’提升計劃，改善平臺監(jiān)測縣的供餐條件、學(xué)生的營養(yǎng)知識水平和廚師的烹飪水平。希望此次與嘉吉的戰(zhàn)略合作可以進一步提升貧困地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)健康教育?！?br>
嘉吉中國區(qū)總裁劉軍表示：“嘉吉的使命是‘以安全、負責(zé)和可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界’。在中國，嘉吉結(jié)合自身在食品和營養(yǎng)領(lǐng)域的專長，積極履行企業(yè)社會責(zé)任，于2015年啟動‘營養(yǎng)嘉餐’項目，幫助貧困地區(qū)學(xué)生改善營養(yǎng)攝入。我們很高興與中國發(fā)展研究基金會攜手，將項目推向新的階段。借助基金會的調(diào)研成果和專業(yè)指導(dǎo)，項目的設(shè)計更加科學(xué)和有針對性，也可以更好地實現(xiàn)我們的目標(biāo)與初衷?！?br>
嘉吉與基金會合作項目的總體目標(biāo)是改善中國貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)狀況，促進兒童、教師和學(xué)校廚師的營養(yǎng)健康知識教育。以此為目標(biāo)，項目將涵蓋以下三方面的工作：
提高學(xué)校膳食質(zhì)量——為8所學(xué)校的學(xué)生午餐提供資金支持，提高學(xué)校的餐食質(zhì)量，為貧困地區(qū)學(xué)生提供健康、營養(yǎng)均衡的午餐；
改善學(xué)校食堂的基礎(chǔ)設(shè)施和就餐條件——將為另外15所學(xué)校提供專項資金，用于廚房改造和設(shè)備更新，改善學(xué)生的就餐環(huán)境；
開展?fàn)I養(yǎng)知識教育—— 將邀請中國疾控中心以及學(xué)術(shù)機構(gòu)參與制作 “膳食教育工具包”，協(xié)助教師傳授營養(yǎng)和健康知識，幫助學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食觀念及習(xí)慣；還將為廚師提供在線烹飪技能培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)和營養(yǎng)知識培訓(xùn)，提高廚師烹飪技能，保證學(xué)生的營養(yǎng)攝入和健康。
除此之外，該項目還將出資支持基金會“陽光校餐”數(shù)據(jù)平臺的提升。該平臺為支持教育部“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”而設(shè)立，有助于全面了解和科學(xué)評價該計劃的實施效果，并建立營養(yǎng)改善計劃的成果展示、交流、學(xué)習(xí)、監(jiān)督機制，使?fàn)I養(yǎng)改善計劃更科學(xué)、更持久地運行下去。平臺整體覆蓋超過350萬名學(xué)生。
嘉吉自2015年啟動的“營養(yǎng)嘉餐”項目已累計捐贈營養(yǎng)餐包310,000余份。今年5月份，嘉吉還捐贈了40余萬元人民幣用于支持天津SOS兒童村的食物和營養(yǎng)供給。
關(guān)于嘉吉
嘉吉業(yè)務(wù)遍及全球70個國家和地區(qū)，我們的15.5萬名員工始終致力于履行“以安全、負責(zé)任和可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界”的使命。每一天，我們的工作是成為聯(lián)接農(nóng)民與市場之間、企業(yè)與食品原料之間的橋梁，并幫助人類和動物獲取所賴以生存的食品。
作為值得信賴的合作伙伴，嘉吉將155年的發(fā)展經(jīng)驗與前沿科技和創(chuàng)新理念相結(jié)合，在超過125個國家和地區(qū)服務(wù)食品、農(nóng)業(yè)、金融和工業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)客戶。展望未來，我們將與客戶攜手努力，為全球農(nóng)業(yè)打造可持續(xù)的未來。更多信息，請訪問Cargill.com及我們的新聞中心。
關(guān)于中國發(fā)展研究基金會
中國發(fā)展研究基金會是國務(wù)院發(fā)展研究中心發(fā)起成立的全國性公募基金會，宗旨為“支持政策研究、促進科學(xué)決策、服務(wù)中國發(fā)展”。自1997年成立以來，基金會已成為集交流、培訓(xùn)、研究和社會試驗于一體的高端智庫型基金會?；饡修k年度“中國發(fā)展高層論壇”，組織“提升企業(yè)國際競爭力”等培訓(xùn)班，撰寫“中國發(fā)展報告”，開展“貧困地區(qū)兒童早期發(fā)展”社會試驗，都取得豐碩成果，成為連接民間與政府、國內(nèi)與國外的一個重要橋梁。
