餐桌豬肉事關(guān)民生，牧原公司不斷發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，緊抓市場(chǎng)機(jī)遇，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，2020年初在雷州半島成立了廣東湛江雷州牧原農(nóng)牧有限公司。牧原公司廣東區(qū)負(fù)責(zé)人表示，雷州子公司是牧原布局廣東的第一站，高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，并采用現(xiàn)代化、智能化、數(shù)字化的手段進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，全力探索形成牧原廣東可復(fù)制可推廣的養(yǎng)殖模式。
相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，牧原公司的生豬產(chǎn)業(yè)已發(fā)展布局到全國(guó)23?。▍^(qū)）93市197縣，2019年出欄生豬1025萬(wàn)頭，2020年預(yù)計(jì)全年出欄1750-2000萬(wàn)頭，截至10月底，已出欄生豬1339萬(wàn)頭。
牧原公司將豬舍升級(jí)為“防病、防臭、防豬瘟”的新型“三防豬舍”，將基于大數(shù)據(jù)、人工智能與工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的智能設(shè)備與軟件技術(shù)，應(yīng)用到養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，自主研發(fā)智能化養(yǎng)殖機(jī)器人，提高生產(chǎn)效率，為無(wú)人值守養(yǎng)豬奠定基礎(chǔ)；大數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)豬舍內(nèi)部、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)飼喂、大型飼料管鏈運(yùn)輸，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬從工業(yè)化、自動(dòng)化、到智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高生產(chǎn)效率，減少人畜接觸，提升豬群健康管理水平，生產(chǎn)更高品質(zhì)的豬肉食品。
牧原公司大規(guī)模一體化養(yǎng)殖模式的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了從源頭原料采購(gòu)、飼料生產(chǎn)到商品豬飼養(yǎng)、屠宰加工等全過(guò)程的控制，形成了可知、可控、可追溯的閉合生產(chǎn)系統(tǒng)。同時(shí)，通過(guò)不斷加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)管理，將生豬養(yǎng)殖各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)置于可控狀態(tài)。
據(jù)悉，牧原公司規(guī)劃在雷州建設(shè)包括生豬養(yǎng)殖場(chǎng)及配套飼料廠、無(wú)害化處理廠、屠宰廠及消毒站等在內(nèi)的生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)在當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境效益的統(tǒng)一。
