（圖片來源：新華社）
11月1日起啟用“北京冷鏈”追溯平臺！所有北京凍品商戶必須注冊！
通告要求，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)在“北京冷鏈”中完成主體用戶注冊，并自2020年11月1日起，使用“北京冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品來源、流向等追溯數(shù)據(jù)。已有自建追溯系統(tǒng)的進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，可采取批量導(dǎo)入或系統(tǒng)接口等方式上傳數(shù)據(jù)。
不僅如此，“北京冷鏈”實行“首站賦碼”管理，即從京外采購進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品并運入北京的本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位作為首站，在“北京冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗檢疫等追溯數(shù)據(jù)，并使用“北京冷鏈”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進行電子追溯碼賦碼。如產(chǎn)品包裝上已有符合GS1編碼和追溯標準的追溯碼，則無需另行賦碼，實現(xiàn)“一碼到底”。進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品在京銷售、流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均可通過掃碼方式便捷上傳產(chǎn)品收發(fā)貨等數(shù)據(jù)。
未上傳追溯數(shù)據(jù)產(chǎn)品，不允許北京市商戶采購、銷售及使用！
“北京冷鏈”通過實施“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品在京流通開展追溯管理，力求做到“來源可追，去向可查”，為精準防控再添助力。對未上傳追溯數(shù)據(jù)的相關(guān)產(chǎn)品，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)做到不采購、不銷售、不使用。
食品經(jīng)營單位在面向消費者進行銷售時，應(yīng)在進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品產(chǎn)品包裝或貨柜明顯處加貼“北京冷鏈”電子追溯碼。消費者在購買進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品時，可通過微信、支付寶中的“北京冷鏈”小程序掃描產(chǎn)品包裝或銷售貨柜上的電子追溯碼，更加便捷地查詢所購食品的質(zhì)量安全和產(chǎn)品追溯信息。
“北京冷鏈”目前已上線運行并提供多種登錄方式，可直接使用電腦訪問網(wǎng)頁地址（https://sp.scjgj.beijing.gov.cn/cctp/login），也可在微信、支付寶中搜索“北京冷鏈”小程序進行手機端操作。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在進行用戶注冊時，可下載用戶操作手冊、使用教學(xué)視頻等資料。
下一步，本市相關(guān)政府部門將加強監(jiān)督檢查，引導(dǎo)本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范使用“北京冷鏈”，并根據(jù)實際需要，逐步擴展“北京冷鏈”追溯品種覆蓋范圍。
