1  育成鵝的飼養(yǎng)管理

    70～80日齡至開產(chǎn)前為種鵝的育成期，飼養(yǎng)管理的重點是對種鵝進行限制飼養(yǎng)，以實現(xiàn)適時性成熟為目的。飼養(yǎng)管理分為生長階段、控料階段和恢復(fù)飼養(yǎng)階段。

   （1）生長階段。指80～120日齡這一時期。中鵝處于生長發(fā)育時期，需要較多的營養(yǎng)物質(zhì)，不宜過早進行控制飼養(yǎng)，應(yīng)逐漸減少喂飼的次數(shù)，并逐步降低日糧的營養(yǎng)水平，漸次過渡到控制飼養(yǎng)階段。

   （2）控制飼養(yǎng)階段。從120日齡開始至開產(chǎn)前50～60天結(jié)束。控制飼養(yǎng)方法主要有兩種：一是實行定量飼喂，日平均飼料用量一般比生長階段減少50%～60％；二是降低日糧的營養(yǎng)水平，在飼料中可添加較多的填充粗料（如米糠、曲酒糟、啤酒糟等）。但要根據(jù)鵝的體質(zhì)，靈活掌握飼料配比和喂料量，能維持鵝的正常體質(zhì)?？亓弦羞^渡期，應(yīng)逐步減少喂量或逐漸降低飼料營養(yǎng)水平。

   （3）恢復(fù)飼養(yǎng)階段?？刂骑曫B(yǎng)的種鵝在開產(chǎn)前50～60天進入恢復(fù)飼養(yǎng)階段（種鵝開產(chǎn)一般在220日齡），應(yīng)逐步提高補飼日糧的營養(yǎng)水平，并增加喂料量和飼喂次數(shù)。日糧蛋白質(zhì)水平以控制在15%～17％為宜。經(jīng)20天左右的飼養(yǎng)，種鵝的體重可恢復(fù)到限制飼養(yǎng)前的水平。這階段種鵝開始陸續(xù)換羽，為了使種鵝換羽整齊和縮短換羽的時間，可在種鵝體重恢復(fù)后進行人工強制換羽，即人工拔除主翼羽和副主翼羽。

    2  產(chǎn)蛋鵝的飼養(yǎng)管理

   （1）產(chǎn)蛋前期。開產(chǎn)前15天對母鵝逐只進行小鵝瘟疫苗注射（提高母原抗體）。調(diào)整飼料營養(yǎng)，從開產(chǎn)前3周開始由育成期飼料逐漸過渡為產(chǎn)蛋期飼料，精料青料之比為7∶3，白天以青料為主，晚上以精料為主。增加光照時間，從開產(chǎn)前20天開始，逐漸增加每日的人工光照時間，使種鵝的光照時間（自然光照加人工光照）達到14小時，開產(chǎn)后每周增加半小時，達到每天光照16～17小時，以后維持到產(chǎn)蛋結(jié)束。光照強度按每平方米5～6W（帶罩）、高度2m計算。為提高受精率，要及時調(diào)整好公母配種比例，公母比例視品種不同而異，一般為1∶5～10。并做好配種的各項工作。

   （2）產(chǎn)蛋期。飼養(yǎng)管理重點是提高種鵝的產(chǎn)蛋量和蛋的受精率。由于種鵝連續(xù)產(chǎn)蛋的需要，消耗蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)特別多，因此日糧中蛋白質(zhì)水平應(yīng)增加到17%～18％，此有利于提高母鵝的產(chǎn)蛋量。以舍飼為主放牧為輔，全舍飼日喂3～4次，其中晚上喂1次，日喂精料150～200g，同時供給大量青料（先喂精料后喂青料）。放牧?xí)r日補飼3次，其中晚上1次，日補喂精料120～150g，并添加適量青料。精料給量是否適當(dāng)可根據(jù)鵝糞形狀來判斷。如鵝糞粗大、松軟呈條狀，輕輕一撥就分成條幾段，說明精料青料比例適合。若鵝糞細小結(jié)實，斷面呈粒狀，則表明青料較少，精料過多，應(yīng)增加青料喂量。否則容易導(dǎo)致鵝體過肥，產(chǎn)蛋量反而不高。如果鵝糞色淺而不成形，排出即散開，說明補飼量過少，營養(yǎng)物質(zhì)跟不上，應(yīng)增加補飼量。

    如果早上放牧，應(yīng)先將種鵝趕下水中，使其嬉水交配，以提高受精率。公鵝有格斗爭雄的行為，要防止相互啄斗致傷而影響配種。公鵝有擇偶性，公母鵝的組配要盡早，對擇偶性強的公鵝應(yīng)及時隔離1個月左右，使其忘記與之固定配種的母鵝，有利于提高受精率。人工輔助配種也可以提高受精率，但工作量很大。

    開產(chǎn)時可有意訓(xùn)練和調(diào)教母鵝在產(chǎn)蛋箱或產(chǎn)蛋室產(chǎn)蛋的習(xí)慣，以減少拾蛋麻煩和避免丟失鵝蛋。母鵝的產(chǎn)蛋時間大多數(shù)集中在下半夜至上午10時左右，個別的鵝在下午產(chǎn)蛋。因此，產(chǎn)蛋鵝上午10時以前不能外出放牧，要在鵝舍內(nèi)補飼，待產(chǎn)蛋結(jié)束后再外出放牧。而且上午放牧的場地應(yīng)盡量靠近鵝舍，以便部分母鵝回窩產(chǎn)蛋。新開產(chǎn)鵝往往不識產(chǎn)蛋窩箱，如發(fā)現(xiàn)母鵝鳴叫不安，腹部飽滿，尾羽平伸，泄殖腔膨大，行動遲緩，有覓窩的表現(xiàn)，應(yīng)將母鵝送到產(chǎn)蛋窩內(nèi)。發(fā)現(xiàn)有鵝在舍外產(chǎn)蛋，應(yīng)及時將鵝和蛋一起帶回鵝舍的產(chǎn)蛋箱內(nèi)，以調(diào)教養(yǎng)成舍內(nèi)窩箱產(chǎn)蛋的習(xí)慣。

   （3）休產(chǎn)期。鵝一年的產(chǎn)蛋期一般為7個月，除品種外，氣候不同，產(chǎn)蛋期也不一樣，我國南方鵝集中在冬、春兩季產(chǎn)蛋，北方則集中在2～6月初。休產(chǎn)期的種鵝應(yīng)以放牧為主，日糧改為育成期控制階段日糧，既可降低飼養(yǎng)成本，又能促使種鵝消耗體內(nèi)脂肪，以利于換羽。在休產(chǎn)期，為了縮短換羽的時間及使換羽后產(chǎn)蛋比較整齊，可人工強制換羽。其方法是改變飼養(yǎng)管理條件；停止人工光照；停料2～3天，只提供少量的青飼料，并保證充足的飲水，第4天開始喂給由青料加糠麩糟渣等組成的青粗飼料；第10天左右試拔主翼羽和副翼羽，如果試拔不費勁，羽根干枯，可逐根拔除，否則應(yīng)隔3～5天后再拔，最后拔掉尾羽。拔羽后3天內(nèi)鵝群應(yīng)圈養(yǎng)在運動場內(nèi)喂料喂水，不能讓鵝群下水，防止細菌感染而引起毛孔發(fā)炎。此后一段時間內(nèi)還應(yīng)防止雨淋和日曬。在強制換羽期間，公母鵝必須分群飼養(yǎng)，公鵝的強制換羽應(yīng)比母鵝提早2周。

   （扈德珅 黑龍江省林口縣畜牧獸醫(yī)局）