摘要:文章對牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場自動化水平發(fā)展現(xiàn)狀和限制原因進行了分析,重點對自動控制技術在牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場的應用進行了探討。
1 百色市畜牧業(yè)自動化發(fā)展現(xiàn)狀
目前我市許多養(yǎng)殖場仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)機械化、自動化水平較低,畜牧業(yè)自動控制水平相對較低。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入大量的人工勞力進行管理,不僅生產效率低,而且因為生產成本居高不下,影響到整體的養(yǎng)殖效益,制約了產業(yè)的快速發(fā)展。
我市大部分牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場是以圈養(yǎng)方式為主,如平果的綠健牧業(yè)有限公司、田陽大瑯山牧業(yè)公司和良農牧業(yè)公司等,這些公司在行業(yè)內屬于發(fā)展比較好的企業(yè),但在養(yǎng)殖過程中也僅采用的是簡易的自動刮糞、自動供水等自動控制設備,對養(yǎng)殖場整體的效率提升效果不明顯,在投料方面仍然采取的是人工投料的方式,養(yǎng)殖過程中人力成本投入較多。
2 存在問題的原因分析
(1)養(yǎng)殖總量偏少。我市牛羊養(yǎng)殖以小規(guī)模、散養(yǎng)的養(yǎng)殖方式為主,總出欄量偏少。據(jù)統(tǒng)計,2016年全市牛存欄為39.43萬頭,出欄25.27萬頭;羊存欄60.5萬只,出欄62.48萬只。相比其他牛羊養(yǎng)殖規(guī)模較大地區(qū)來說,養(yǎng)殖量偏少。
(2)企業(yè)綜合實力不足。全市從事牛羊養(yǎng)殖的企業(yè)不超過20家,而且省級以上龍頭企業(yè)僅有1家,無國家級企業(yè),企業(yè)總體綜合實力偏弱。
(3)地形條件限制。百色地處喀斯特地貌,石山丘陵居多,平原土地稀缺,可利用土地較少,除去農用地外,建設用地面積嚴重不足,還需優(yōu)先保證工業(yè)用地?;A建設受自然條件的約束,很難滿足自動化設備安裝,很多有意向進駐的大型企業(yè),不得不放棄到我市發(fā)展,在一定程度上阻礙了我市畜牧業(yè)規(guī)?;F(xiàn)代化水平提升。
(4)財政投入不足。畜牧業(yè)自動化發(fā)展需要較大的資金投入,就目前來看,我市在畜牧業(yè)方面的財政投入還遠不能滿足需求。上級主管部門也沒有設立相關的扶持項目,養(yǎng)殖企業(yè)在自動化設備采購方面資金主要靠自籌。養(yǎng)殖業(yè)屬于高風險、低利潤、依靠薄利多銷的行業(yè),很多企業(yè)很難再拿出資金進行自動化設備方面的建設。
3 自動控制技術的、應用探討
就我市畜牧業(yè)發(fā)展總體狀況來看,在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可以實現(xiàn)全自動控制或半自動控制方式。目前應用在養(yǎng)殖場較多且技術較為成熟,同時又適用于我市牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場中的自動控制技術或設備主要包括監(jiān)控、自動供料、自動清糞和自動消毒等。企業(yè)或養(yǎng)殖場主可以根據(jù)自身場地特點和需求選擇適用的控制方式和設備。就我市牛羊產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看,規(guī)模養(yǎng)殖場自動控制技術(設備)的選擇搭配可以采用“自動監(jiān)控+消毒+飲水+投料+刮糞”的一套組合設備。
(1)自動監(jiān)控。自動監(jiān)控系統(tǒng)相對來說比較容易實現(xiàn),只需要在養(yǎng)殖場內部安裝好監(jiān)控攝像頭即可,攝像監(jiān)控范圍要覆蓋整個養(yǎng)殖場。通過監(jiān)控系統(tǒng)可以對養(yǎng)殖場內部進行實時觀察,在沒有特殊情況下,飼養(yǎng)人員不需要走進欄舍,可以有效減少養(yǎng)殖管理人員的工作量,在防疫方面也可以起到重要作用。自動監(jiān)控系統(tǒng)可適用于所有圈養(yǎng)的畜禽類養(yǎng)殖場。
(2)自動消毒。自動噴霧(灑)消毒系統(tǒng)安裝使用時,只需將帶有噴嘴的管道分布于欄舍四周上方,確保能夠覆蓋整個欄舍范圍,消毒水經加壓泵加壓輸送噴灑,可全方位消毒,大大減少了人工勞動成本,同時又避免了人體接觸消毒液所造成的危害。
(3)自動飲水。自動飲水大多采用觸碰式飲水方式,每個飲水點供水管與外部供水連通,外部供水槽安裝位置要比飲水點位置高2m左右,以保證足夠的水壓,牛羊在觸碰到飲水器內的開關時,就會有水流出,如果欄舍圍欄屬于鋼管結構,可以將供水主管道和飲水器間的連接管道安裝在鋼管內側,避免牛羊在平?;顒訒r將管道磨壞。
(4)自動喂料。自動上料傳輸可以采用螺旋傳輸?shù)姆绞竭M行供料,將加工好的草料放在供料槽內,螺旋軸貫穿供料槽傳輸,安裝時要保持螺旋葉片與喂料槽間有1cm左右的間隙,以防葉片與料槽間長期摩擦加速磨損。為了防止葉片在傳動過程中刮傷牛羊嘴巴,可采用塑料材質葉片,傳送速度不宜過快,可根據(jù)實際情況進行變速調節(jié),也可設定每天的供料時段,欄舍另外一端安裝余料收集槽,用于收集掉落的草料。
(5)自動刮糞。從場地建設以及飼養(yǎng)模式角度來看,肉牛養(yǎng)殖場如果采用自動刮糞設備,實用性不強,所以建議養(yǎng)牛場還是采用墊料發(fā)酵的方式處理糞便,定期用鏟車清理,同樣很方便。肉羊養(yǎng)殖因為已經做到了網床養(yǎng)殖的方式,而且因為要經常清理糞便,避免欄舍內氨氣濃度過高,建議采用自動清糞設備,可以大大減少工人勞動力。目前市場上的羊舍自動清糞設備技術也比較成熟,可根據(jù)經濟和場地等實際條件來進行選擇自動清糞設備。
4 結論
現(xiàn)如今,自動化控制技術已經廣泛應用在水產畜牧行業(yè)當中,有效解決了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入人力成本高、效率低等常見難題。目前,百色市牛羊產業(yè)正處于快速發(fā)展和轉型升級的關鍵時期,如果能夠將自動控制技術在規(guī)模場中進行推廣應用,對未來整個產業(yè)的加速發(fā)展將起到巨大的推動作用。
(馬朝宇 廣西壯族自治區(qū)百色市獸藥廠)
