當(dāng)前豬場的飲水方式主要有4種，鴨嘴式、飲水碗、水位控制器飲水和傳統(tǒng)水槽。使用最多的是鴨嘴式飲水器，這些飲水方式各有利弊。筆者經(jīng)過長期觀察，設(shè)計(jì)新的飲水系統(tǒng)，現(xiàn)介紹如下。

    1、新型飲水系統(tǒng)的構(gòu)成

    新型飲水系統(tǒng)由兩部分構(gòu)成，一是水箱部分，二是飲水部分。水箱由進(jìn)水口、溢水管、最低水位報(bào)警點(diǎn)、供水總閥、清洗閥、儲水箱等構(gòu)成。飲水部分由過濾閥、水管和飲水碗組成，飲水碗的大小根據(jù)豬需水量的大小進(jìn)行設(shè)計(jì)。見圖1。
    注：圖中①為溢水管及開關(guān)；②為進(jìn)水口及開關(guān)；③為儲水箱；④為清洗閥；⑤為供水總閥；⑥為過濾閥；⑦為水管；⑧為肥豬用飲水碗；⑨為仔豬飲水碗。

    2、工作原理

    水從儲水箱向下流入飲水碗中，直至飲水碗中的出水口被飲水碗中的水封住，見圖2中紅色虛線（代表水線）超過黃色下端（代表下端出水口）。此時在水箱內(nèi)的壓強(qiáng)與大氣壓達(dá)到平衡，因此水不再往下流。當(dāng)豬飲水后，飲水碗的水位下降。出水口不再被飲水碗中的水封住，此時外面空氣進(jìn)入水箱內(nèi)，水箱內(nèi)水同時流到飲水碗中直至飲水碗的出水口被水封住，再次形成水箱內(nèi)的壓強(qiáng)與大氣壓達(dá)到平衡，飲水碗中始終保持一定量的水供豬隨時飲用。    3、具體操作

    1）水箱進(jìn)水時操作。將供水總閥、清洗閥關(guān)閉。打開進(jìn)水口注水，同時打開溢水管開關(guān)，直至溢水管口出水代表水箱內(nèi)水已注滿。然后關(guān)閉溢水管、進(jìn)水口閥門。當(dāng)水箱內(nèi)水位下降達(dá)到最低水位報(bào)警點(diǎn)時，必須進(jìn)行注水，注水操作同上。

    2）供水操作。將進(jìn)水口、溢水管、清洗閥關(guān)閉，供水總閥打開即可。水自動流入飲水碗中，當(dāng)飲水碗的液面高于出水口時，自動停止出水。

    3）定期清洗儲水箱。當(dāng)儲水箱需要清洗時，關(guān)閉供水總閥，進(jìn)行清洗，并由清洗閥排清洗污水。

    4）定期清洗或更換過濾網(wǎng)。豬場水質(zhì)一般不是特別好，過濾網(wǎng)易于堵塞，因此需要定期清洗或更換。

    5）飲水碗安裝高度（見圖2）。為防止豬腳站立在飲水碗內(nèi)污染飲水碗，豬正常站立時胸部的水平高度稍低一點(diǎn)為安裝高度，這樣豬可以很自然地喝到水。

    6）飲水碗大小。不同階段的豬只需水量不一樣。飲水碗內(nèi)的保持水量能保證豬一次性的飲水量。飲水碗內(nèi)保持水量的多少決定飲水碗的大小。當(dāng)群養(yǎng)豬較多時，可以適當(dāng)將飲水碗的容量增大，參見表1。不同階段豬的每天需水量、水流量及飲水碗保持水量要求。
    7）飲水碗出水管直徑大小。飲水碗出水管直徑的大小和表1中的水流量是一致的，它能讓水快速地流到飲水碗內(nèi)，保證豬的飲水。簡單的測量方法是用量杯或礦泉水瓶計(jì)時測定。當(dāng)群養(yǎng)豬較多時，可以適當(dāng)將飲水碗出水量（出水管直徑）增大。

    4、新型飲水系統(tǒng)優(yōu)勢

    1）恢復(fù)豬喝水的天性。豬用鴨嘴式飲水器喝水時，需要用上嘴唇或牙齒向下壓出水桿，才會有水流出來，而本系統(tǒng)直接就能喝到水。

    2）豬隨時能喝到所需要的水。不同階段的豬飲水碗內(nèi)始終存在一定量的水，這些水足夠豬喝一次，滿足豬對水“渴”的需求。

    3）出水量根據(jù)豬的不同階段設(shè)定。在豬喝水的同時讓水碗內(nèi)快速填充水，滿足豬對水量的要求。

    4）不會出現(xiàn)水花四濺的情況（見圖3）。水花四濺的缺點(diǎn)在于，一是水壓太大，豬喝水不利，容易嗆到豬，造成豬對喝水有害怕心理，特別是剛斷奶的仔豬。二是豬欄潮濕，特別是冬天對初生仔豬影響更大。
    5）非常有利于剛斷奶同時轉(zhuǎn)欄的小豬。仔豬斷奶后進(jìn)入新的豬欄，由于斷奶、合群、打架及對新環(huán)境不熟悉等原因，仔豬不易于找到普通飲水器的位置，導(dǎo)致斷奶后飲水減少，形成輕度缺水。而本系統(tǒng)飲水碗內(nèi)有水，能讓豬很容易找到飲水，有效防止斷奶后缺水。

    6）能保證不同時期的飲水量。鴨嘴式飲水器雖然有大小之分，但在夏天炎熱時，母豬需水量很大，但鴨嘴式出水量仍和平時一樣，降低了母豬的飲水量，特別是哺乳期母豬。而本系統(tǒng)飲水碗按不同的階段大小不一樣，飲水碗內(nèi)保持水量也不一樣，基本能保證豬一次性的喝水，當(dāng)水位降低時，出水口又能流出，且出水口根據(jù)豬的不同階段也不一樣，保證正常的飲水。

    7）維修方便。鴨嘴式飲水器最容易壞的是彈簧，而本系統(tǒng)卻簡單，一般不容易壞。

    8）鴨嘴式飲水器容易堵塞。鴨嘴式飲水器由于出水孔很小，豬場的水質(zhì)一般不是特別好，經(jīng)常出現(xiàn)堵塞的情況。而本系統(tǒng)不會出現(xiàn)。

    9）市面上一般的飲水碗是一個碗和鴨嘴式飲水器的組合，一是碗內(nèi)并不能存有一定量的水；二是出水仍然要依賴于鴨嘴式飲水器。

    10）和普通水槽相比，一是本系統(tǒng)飲水碗安裝有一定的高度，豬蹄部不會輕易進(jìn)入，保持了飲水碗不被污染；二是自動出水，始終保持飲水碗內(nèi)有水。

    11）本系統(tǒng)和水位控制器飲水相比，都能保證飲水碗內(nèi)保持有一定量的水，且都能自動流水出來。水位控制器需幾十元一個，一般幾十頭母豬限位欄的水槽共用一個或肥豬群養(yǎng)欄安裝一個，本系統(tǒng)成本低，可以普遍安裝。

    5、缺點(diǎn)

    1）由于飲水碗內(nèi)長期存在一定量的水，豬場的水質(zhì)一般不是特別好，水碗內(nèi)可能會存在一定的雜質(zhì)，因此水碗需定時清洗。

    2）雖然飲水碗安裝有一定的高度，一般正常情況下豬糞是不會污染的。但出現(xiàn)腹瀉等情況，也許會污染飲水碗。

  （賈志偉  豬業(yè)科學(xué)）