近年來，吉林市根據(jù)畜產品市場供求關系的變化，在抓好常規(guī)產業(yè)發(fā)展的同時，采取差異化發(fā)展戰(zhàn)略，依托資源優(yōu)勢和市場需求，及時調整牧業(yè)經濟結構，加大特色牧業(yè)的發(fā)展力度，不斷優(yōu)化產業(yè)區(qū)域布局和畜產品結構，將資源優(yōu)勢轉變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢，促進了特色牧業(yè)的健康快速發(fā)展。

    坐落在蛟河市天北鎮(zhèn)的吉林天一牧業(yè)有限公司生產的長白山黑牛肉，不久前在上海一家大型酒店賣到了1克2元錢的價格。利用日本和牛凍精與當?shù)貍鹘y(tǒng)牛雜交生產的長白山黑牛30多項指標達到或超過國際優(yōu)質高檔牛肉標準，填補了國內高檔肉牛的空白。

    目前，以長白山黑牛、山黑豬為代表的吉林市高端特色畜產品，已進入了全國30多個大中城市的超市。全市已形成了年產50萬只水貂、20萬只狐貍、15萬頭梅花鹿、9萬箱蜂以及1萬頭有機豬、3萬頭山黑豬、1萬頭長白山黑牛等年總產值超過10億元的特色牧業(yè)產業(yè)規(guī)模。其中長白山黑牛、山黑豬、水貂年出欄60萬頭只，產值近6億元，已經成為我省優(yōu)質特色牧業(yè)的一張名片。目前，吉林市初步形成了煙筒山鎮(zhèn)等24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展鹿產業(yè)，西陽鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展山黑豬、有機豬產業(yè)，左家鎮(zhèn)等2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展水貂、貉子產業(yè)，新安鄉(xiāng)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展蜂產業(yè)等特色牧業(yè)生產基地