“早上沖一杯三聚氰胺奶粉,喝杯黑作坊的豆?jié){,吃幾個(gè)添加增白劑的饅頭,就點(diǎn)兒廢舊油漆桶里腌的榨菜;中午吃頓蘇丹紅炸雞,喝杯苯超標(biāo)的可樂(lè);晚餐吃地溝油炒的菜,來(lái)一盤(pán)避孕藥催大的鱔魚(yú),再來(lái)一盤(pán)臭水溝撈來(lái)的麻辣龍蝦,上一個(gè)化學(xué)鍋火鍋,炒盤(pán)農(nóng)藥高殘留的菠菜,再喝點(diǎn)含甲醛的啤酒……晚上回家要睡不著覺(jué),找安眠藥吃了半瓶也沒(méi)用,含在嘴里,哦,還好是糯米粉!”相較于網(wǎng)友的調(diào)侃,帖子中出現(xiàn)的事實(shí)卻讓消費(fèi)者心有余悸。
在養(yǎng)殖業(yè)安全事故頻出的背景下,上規(guī)模、集約化養(yǎng)殖的大品牌愈發(fā)受到青睞。
在此背景下,珠海極力打造放心肉工程。 珠海市肉類(lèi)協(xié)會(huì)在溫氏集團(tuán)等大型養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí),決定與溫氏集團(tuán)簽署合作協(xié)議,確保生豬外采貨源渠道通暢穩(wěn)定。
珠海市肉類(lèi)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄺發(fā)強(qiáng)在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,廣東溫氏食品集團(tuán)具有20多年的經(jīng)營(yíng)歷史,是廣東省首家百億元級(jí)規(guī)模的國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),也是中國(guó)最大的養(yǎng)殖公司,在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)“公司+農(nóng)戶(hù)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,希望投入珠海市場(chǎng)的比例能夠增加,供應(yīng)量可以達(dá)到市場(chǎng)總量的40%,一年150萬(wàn)頭左右。
溫氏放心豬對(duì)珠海市一直有供應(yīng),從大約不到市場(chǎng)總量的20%,變身供應(yīng)量可以達(dá)到市場(chǎng)總量的40%,溫氏集團(tuán)經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理陳志強(qiáng)說(shuō):“最大的優(yōu)勢(shì)就是安全。”
溫氏和合作的每個(gè)農(nóng)戶(hù)都簽訂安全協(xié)議,所有養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖全過(guò)程中必須嚴(yán)格服從公司的管理和技術(shù)指導(dǎo),委托養(yǎng)殖的生豬全部交回給溫氏,不允許私自流出去。每頭豬都有身份編碼,可以追蹤農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖和用藥記錄,查到由哪個(gè)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖、在飼養(yǎng)過(guò)程中用了什么疫苗,一旦出現(xiàn)安全事故,就可以追查到底,農(nóng)戶(hù)對(duì)此要承擔(dān)責(zé)任,嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)。溫氏對(duì)生豬的檢驗(yàn)環(huán)節(jié)很?chē)?yán)格,每一批生豬除了在農(nóng)戶(hù)處檢驗(yàn),上市前也要經(jīng)過(guò)幾道檢驗(yàn)環(huán)節(jié)。
