“超市里的豬肉現(xiàn)在都有身份證了？”23日下午，區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局公平交易科相關(guān)負(fù)責(zé)人來(lái)到我區(qū)歐尚超市，對(duì)該超市內(nèi)的豬肉可追溯體系建設(shè)進(jìn)行了檢查。據(jù)悉，歐尚超市是首個(gè)在我區(qū)建立豬肉可追溯體系的大型超市。

　　當(dāng)日，記者來(lái)到該超市，看見(jiàn)有市民將買(mǎi)來(lái)的豬肉進(jìn)行查詢(xún)。市民唐平鋒先生買(mǎi)了一塊豬前排，在工作人員的指引下，唐先生把肉拿到該超市的查詢(xún)電腦上，輸入豬肉的追溯碼，電腦馬上顯示出豬肉的供貨商名稱(chēng)為成都某農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，產(chǎn)品名稱(chēng)、收貨時(shí)間、收貨重量、產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫證號(hào)碼、瘦肉精抽檢結(jié)果等豬肉的信息一目了然。

　　唐先生認(rèn)為，豬肉可追溯體系進(jìn)入超市對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)，是件好事。以前在菜市場(chǎng)，以及一些沒(méi)有建立豬肉可追溯體系的商超，根本無(wú)法鑒別豬肉的好壞，敢把豬肉的所有信息“曬”出來(lái)，也是特別有勇氣的，同時(shí)也建立了消費(fèi)者與商家的相互信任。

　　據(jù)區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局公平交易科負(fù)責(zé)人介紹，歐尚超市是我區(qū)第一家建立完善豬肉可追溯體系的超市，該超市主要圍繞如何確保豬肉的食品安全上下功夫，引進(jìn)第三方公司對(duì)每天將要引入和銷(xiāo)售出去的豬肉建立電子臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)每一份豬肉都可以追溯查詢(xún)。

　　該負(fù)責(zé)人表示，在超市里逐漸完善豬肉可追溯體系的責(zé)任還很重大，目前想通過(guò)歐尚超市作為全區(qū)的試點(diǎn)，在年前實(shí)現(xiàn)城區(qū)內(nèi)所有大型商超都可以進(jìn)行豬肉可追溯體系的建立完善。該體系不僅可以更加規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，而且最主要的是食品的安全透明“陽(yáng)光”監(jiān)督，使廣大市民買(mǎi)到放心肉，讓“病死”肉、“僵尸”肉等違規(guī)違法產(chǎn)品沒(méi)有經(jīng)營(yíng)空間。