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大個(gè)頭的泰國(guó)羅氏沼蝦首次引入嘉興 最快5個(gè)月后就能吃到啦

發(fā)布時(shí)間:2016-03-23 16:47    作者:牧通人才網(wǎng)    來(lái)源:南湖晚報(bào)    查看:
  昨天下午,第一批133箱、共計(jì)1596尾泰國(guó)羅氏沼蝦自泰國(guó)飛抵上海浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng),經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫程序后,當(dāng)晚順利抵達(dá)位于嘉興市王江涇鎮(zhèn)的指定隔離場(chǎng)。記者從市檢驗(yàn)檢疫局了解到,這批泰國(guó)羅氏沼蝦不僅是嘉興市首次進(jìn)口,也是浙江地區(qū)首次進(jìn)口,而且引進(jìn)的都是已達(dá)性成熟的雄蝦和雌蝦,即俗稱的親蝦。

  嘉興本地可以養(yǎng)殖沼蝦,為何我們還要千里迢迢從國(guó)外進(jìn)口呢?記者了解到,這些沼蝦雖然與本地產(chǎn)的沼蝦是同一品種,但是個(gè)頭大得多,最大的可以長(zhǎng)到100克,而嘉興地區(qū)的羅氏沼蝦品質(zhì)已經(jīng)嚴(yán)重退化,個(gè)頭非常小。引進(jìn)這批蝦進(jìn)行繁殖后,嘉興人最快可以在5個(gè)月后吃到大個(gè)頭的沼蝦。

  首批532套泰國(guó)羅氏沼蝦昨日抵達(dá) 一套的成本至少100美金

  昨天晚上,第一批泰國(guó)羅氏沼蝦順利抵達(dá)王江涇豐源水產(chǎn)苗種養(yǎng)殖場(chǎng)地的隔離場(chǎng)內(nèi)。根據(jù)公開(kāi)報(bào)道介紹,此前國(guó)內(nèi)只有珠海引進(jìn)過(guò)泰國(guó)羅氏沼蝦。嘉興是省內(nèi)第一個(gè)、全國(guó)第二個(gè)進(jìn)口該品種沼蝦的城市。

  為什么此前沒(méi)有養(yǎng)殖場(chǎng)批量引進(jìn)泰國(guó)羅氏沼蝦呢?“因?yàn)槌杀靖?。”海南海尚種苗培育基地有限公司董事長(zhǎng)邢波介紹,“引進(jìn)的泰國(guó)羅氏沼蝦一公兩母為一套,第一批總共有532套。每套的進(jìn)價(jià)是90美金,加上運(yùn)費(fèi),每套的成本至少是100美金?!?br>
  這532套親蝦,每套可以育種一年多,總計(jì)繁殖3至5次,每次可繁殖1萬(wàn)尾幼體,但是存活率最高也只有90%。還有另外一個(gè)原因,就是作為嶄新物種的首次引進(jìn),進(jìn)口方需做大量的準(zhǔn)備工作,光手續(xù)前前后后就要辦半年。

  事實(shí)上,羅氏沼蝦的親本更換和苗種繁育操作原本就有一套嚴(yán)格的規(guī)程,泰國(guó)羅氏沼蝦的要求就更高了。羅氏沼蝦親蝦必須符合以下要求:一是個(gè)體要大,規(guī)格相對(duì)整齊,一般要求雌蝦長(zhǎng)10厘米以上,重25到30克;二是健康無(wú)病,體色鮮艷,活動(dòng)正常,身體肥壯,附肢完整。另外,在選捕親蝦過(guò)程中要小心細(xì)致,帶水操作。

  蝦苗的繁育操作也不容易,一方面是調(diào)控水溫在27℃左右,另一方面要合理投餌,掌控水質(zhì)?!坝H蝦池要有充氣設(shè)施,50平方米的蝦池內(nèi)每2至4平方米放一個(gè)氣石,白天間歇充氣,夜間連續(xù)充氣,使得蝦池的溶氧量至少保持在3毫克/升。每天及時(shí)吸污,定期換水?!毙喜ǜ嬖V記者。

  本土羅氏沼蝦品質(zhì)退化 個(gè)頭比10年前縮了一半

  嘉興人愛(ài)吃煲是出了名的,無(wú)論是明蝦煲,還是肉蟹煲,明蝦都是其中的標(biāo)配,其學(xué)名在南方是指南美白對(duì)蝦。南美白對(duì)蝦作為當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦類之一,在嘉興很受歡迎。王江涇鎮(zhèn)豐源水產(chǎn)苗種養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人老沈告訴記者,這幾年,嘉興人消耗的蝦中,60%是明蝦,30%是沼蝦,也就是羅氏沼蝦。通常羅氏沼蝦的做法是白灼或者蒜蓉,是酒水席面上的常見(jiàn)菜。旺季一斤售價(jià)在20到28元,淡季則要35到45元。這幾年羅氏沼蝦的消耗量驟降,其中一個(gè)原因就是蝦苗越來(lái)越差,個(gè)頭越來(lái)越小。

  這兩年,羅氏沼蝦的養(yǎng)殖戶們非常憂心?!澳厦腊讓?duì)蝦對(duì)種苗的依賴度是30%,而羅氏沼蝦的成功則80%依賴于種苗。”邢波表示,“這幾年來(lái),養(yǎng)殖戶普遍反映羅氏沼蝦養(yǎng)不大。10年前,100天的培育周期里,30只羅氏沼蝦的重量就能達(dá)到一斤,現(xiàn)在一斤可能有60只。無(wú)論是產(chǎn)量還是規(guī)格都上不去,讓很多養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)?!?br>
  究其原因,很大一部分是連續(xù)養(yǎng)殖障礙,就是指同一作物或近緣作物連作以后,即使在正常管理的情況下,也會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、生育狀況變差的現(xiàn)象。也就是說(shuō)同一作物或近緣作物連作以后,會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害加重、種內(nèi)抑制等現(xiàn)象,使得其在正常管理的情況下,也會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、生育狀況變差的現(xiàn)象。在這樣的情況下,引進(jìn)新品種就顯得尤為重要。

  泰國(guó)羅氏沼蝦有哪些優(yōu)勢(shì) 培育周期短、個(gè)頭大

  老沈說(shuō),國(guó)內(nèi)羅氏沼蝦現(xiàn)在一般是100天的培育周期,一斤平均在45只左右。而邢波從泰國(guó)專家那里了解到,這批泰國(guó)羅氏沼蝦的培育周期為90天,不僅周期短,而且產(chǎn)量大,一斤平均在30只左右,最大的可以長(zhǎng)到100克,也就是說(shuō)一斤才5只。

  那么嘉興人什么時(shí)候才可以吃上這批全新的羅氏沼蝦呢?老沈說(shuō),根據(jù)《進(jìn)境動(dòng)物隔離檢疫場(chǎng)使用監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,該批蝦要先在指定隔離場(chǎng)內(nèi)度過(guò)30天的隔離檢疫,然后開(kāi)始育苗,大概21天的時(shí)間,幼苗養(yǎng)殖3個(gè)月左右時(shí)間可以上市。這么算下來(lái),幸運(yùn)的話,大概5個(gè)月以后,嘉興人就可以吃上泰國(guó)羅氏沼蝦啦!

  今年嘉興市進(jìn)口的第一個(gè)全新物種 接下來(lái)還要隔離檢疫30天

  羅氏沼蝦是一種生長(zhǎng)速度快、食譜廣、營(yíng)養(yǎng)豐富的經(jīng)濟(jì)蝦類,原產(chǎn)東南亞一帶,素有“淡水蝦王”之稱,是世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一。國(guó)內(nèi)羅氏沼蝦養(yǎng)殖主要集中在江蘇高郵和江都、浙江嘉興和杭州等地,但羅氏沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)中“長(zhǎng)不大、育苗難”問(wèn)題仍比較突出,因此嘉興市秀洲區(qū)王江涇豐源水產(chǎn)苗種養(yǎng)殖場(chǎng)聯(lián)合海南海尚生物科技有限公司從泰國(guó)正大公司旗下的養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)親蝦,準(zhǔn)備解決品質(zhì)退化這一難題。

  然而,一個(gè)全新物種的引進(jìn)是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。嘉興市檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植檢處檢驗(yàn)員張曉勇說(shuō):“根據(jù)《浙江局進(jìn)出境水生動(dòng)物疫病監(jiān)控計(jì)劃》的規(guī)定,我們要對(duì)進(jìn)口種蝦采樣進(jìn)行白斑綜合征的檢測(cè),防止疫病傳入我國(guó),危害水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)?!?br>
  1993年以來(lái),對(duì)蝦白斑綜合征桿狀病毒復(fù)合體在我國(guó)沿海養(yǎng)殖區(qū)開(kāi)始流行,該病毒危害性極大,給蝦養(yǎng)殖戶造成了嚴(yán)重打擊。張曉勇表示,一旦感染上白斑綜合征,明蝦的死亡率達(dá)到90%,而沼蝦的死亡率也在50%左右。王江涇是嘉興的沼蝦養(yǎng)殖大戶集中區(qū),一旦發(fā)生疫情,對(duì)當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)行業(yè)將產(chǎn)生極大影響。

  采樣檢測(cè)后,根據(jù)《進(jìn)境動(dòng)物隔離檢疫場(chǎng)使用監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,該批蝦將在指定隔離場(chǎng)內(nèi)度過(guò)30天的隔離檢疫。企業(yè)需要建立一套有效的防疫體系,并通過(guò)隔離場(chǎng)的考核驗(yàn)收。隔離期間,對(duì)人員、車輛、用具、用品實(shí)行嚴(yán)格的出入登記制度;保持隔離場(chǎng)完好和場(chǎng)內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生,做好防火、防盜和滅鼠、防蚊蠅等工作;定期對(duì)飼養(yǎng)舍、場(chǎng)地進(jìn)行清洗、消毒,保持動(dòng)物、飼養(yǎng)舍、場(chǎng)區(qū)和所有用具的清潔衛(wèi)生,并做好相關(guān)記錄;糞便、墊料及污物、污水應(yīng)當(dāng)集中放置或者及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理等。

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