2月底時(shí)，國(guó)內(nèi)最大的羅非魚(yú)苗種企業(yè)——海南寶路水產(chǎn)科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“寶路”）銷(xiāo)售總監(jiān)紀(jì)東衛(wèi)稱(chēng)市場(chǎng)出現(xiàn)供不應(yīng)求和少部分客戶(hù)購(gòu)苗比較急切的現(xiàn)象，據(jù)他反映，現(xiàn)在投苗的市場(chǎng)主要是珠海平沙和云南，尤其是云南要苗的意愿比較緊迫（跟年初寒潮凍死大批魚(yú)有關(guān)），廣西市場(chǎng)多數(shù)是標(biāo)粗場(chǎng)拿苗，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)投苗要到清明后。目前，寶路的訂單量超過(guò)5000萬(wàn)尾，其中有約2000萬(wàn)尾的訂單量集中來(lái)自最近的一個(gè)星期。“不過(guò)我們還不能判斷這種需求旺盛的現(xiàn)象能持續(xù)多久。”紀(jì)東衛(wèi)說(shuō)。
海南天之漁水產(chǎn)科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“天之漁”）總經(jīng)理劉志利也表示終于感受到“接電話到頭暈”的“幸福感”，而在一個(gè)星期前要苗的電話還寥寥無(wú)幾。市場(chǎng)，似乎一下子動(dòng)起來(lái)了，但劉志利認(rèn)為倒不是養(yǎng)殖戶(hù)的放苗熱情恢復(fù)，可能僅僅是低溫導(dǎo)致苗場(chǎng)產(chǎn)苗量不高，苗種供應(yīng)出現(xiàn)短暫緊缺。
作為出口導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)，羅非魚(yú)養(yǎng)殖基本上受投苗期的魚(yú)價(jià)影響，目前華南地區(qū)羅非魚(yú)加工廠的報(bào)價(jià)仍在4元/斤左右，與春節(jié)前大體持平，打破了往年節(jié)后價(jià)格要么大漲或大跌的慣例。按養(yǎng)殖戶(hù)4.5元/斤以上的心理價(jià)位，當(dāng)前的魚(yú)價(jià)并不構(gòu)成多大的投苗吸引力，而今年加工廠開(kāi)工時(shí)間延后，也讓市場(chǎng)多了點(diǎn)“行情不好”的預(yù)感。不過(guò)，3月中旬才到羅非魚(yú)投苗旺季，總歸給業(yè)者留下一點(diǎn)想象的空間：萬(wàn)一魚(yú)價(jià)好了呢？
低溫導(dǎo)致產(chǎn)苗量不穩(wěn)定
2月下旬，海南幾個(gè)主要的羅非魚(yú)苗場(chǎng)都或多或少遇到低溫侵襲。盡管有搭溫棚，但陰雨大霧天氣讓溫棚的保溫效果并不理想，棚內(nèi)外2-3度的溫差不足以讓水溫達(dá)到24℃以上，這個(gè)溫度一般視為羅非魚(yú)正常產(chǎn)卵的最低水溫值?！按汗?jié)過(guò)后那段時(shí)間產(chǎn)苗量有大爆發(fā)，到這幾天（2月22日）量都有降低，主要是氣溫影響。”紀(jì)東衛(wèi)說(shuō)，但沒(méi)有透露具體的產(chǎn)苗情況。
天之漁的情況也類(lèi)似，劉志利反饋稱(chēng)6萬(wàn)尾親本的水花產(chǎn)量很不穩(wěn)定，高時(shí)有幾十萬(wàn)，低時(shí)則只有幾萬(wàn)，“整體來(lái)說(shuō)產(chǎn)量很低，天氣比較冷”。海南昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)（簡(jiǎn)稱(chēng)“昌盛”）的情況略好，近期每天仍有三四十萬(wàn)尾的水花產(chǎn)量，略低于此前的四五十萬(wàn)尾。廣東海大集團(tuán)百容水產(chǎn)位于海南定安的羅非魚(yú)苗場(chǎng)卻有不錯(cuò)的表現(xiàn)，苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人尹建雄透露，不到4萬(wàn)尾親本每天能產(chǎn)出100萬(wàn)尾左右的水花。
據(jù)分析，水花產(chǎn)量的差異可能跟苗場(chǎng)采取自然撈花和人工孵化獲取水花的路徑不同，以及親魚(yú)管理等有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，面對(duì)不利氣候時(shí)，人工孵化比自然撈花更能保證苗種的產(chǎn)量?，F(xiàn)在海南僅寶路和百容兩個(gè)苗企以人工孵化為主，其余苗企基本上靠自然撈花，但部分苗企會(huì)通過(guò)在外塘搭溫棚的方式，達(dá)到早產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的效果。
海南新吉水產(chǎn)科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“新吉”）、海南鷺雄水產(chǎn)生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“鷺雄”）、南寧遠(yuǎn)東農(nóng)牧漁發(fā)展有限公司海南分公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“南寧遠(yuǎn)東”）等三家苗企，因開(kāi)工時(shí)間不久，2月底時(shí)產(chǎn)苗還沒(méi)有上量。南寧羅非魚(yú)良種場(chǎng)（海南）南繁基地今年則停產(chǎn)一年，據(jù)基地總經(jīng)理黃博介紹，由于要進(jìn)行第二期的基建，苗種生產(chǎn)全部調(diào)整回廣西南寧的基地；而南寧氣候在3-4月份仍偏冷，只能指望在秋苗供應(yīng)中施展拳腳。
過(guò)冬苗存量不多
羅非魚(yú)區(qū)域養(yǎng)殖模式的變化，對(duì)苗種的需求漸漸呈現(xiàn)全年化，不同于以往6-8月份期間苗場(chǎng)便進(jìn)入休整期，部分苗場(chǎng)已經(jīng)做到全年都可以供應(yīng)苗種。目前尚難判斷春苗的市場(chǎng)走勢(shì)，但過(guò)冬苗無(wú)疑會(huì)受到市場(chǎng)的追捧，紀(jì)東衛(wèi)認(rèn)為過(guò)冬苗的需求逐年都在增大，主要原因包括兩方面，一是投放大規(guī)格過(guò)冬苗，在高溫季節(jié)來(lái)臨前可以出掉，避免高溫時(shí)候的病害損失；二是全年可以養(yǎng)多一批，增加養(yǎng)殖頻率，對(duì)魚(yú)塘的利用率提高。
受2015年魚(yú)價(jià)低迷及下半年極端天氣影響，今年市場(chǎng)上過(guò)冬苗的整體囤量預(yù)估不多?！昂Ｄ虾芏嗝鐖?chǎng)都沒(méi)有搭冬棚，停止生產(chǎn)了。2015年這種行情，大家也沒(méi)信心了?！眲⒅纠Q(chēng)。而下半年海南地區(qū)先是高溫然后極寒天氣，也影響過(guò)冬苗的生產(chǎn)，如寶路的產(chǎn)能就降為往常的一半。但不意味著過(guò)冬苗的價(jià)格會(huì)大幅上漲，紀(jì)東衛(wèi)認(rèn)為只是好賣(mài)一點(diǎn)。
從幾個(gè)苗場(chǎng)2月底反饋的產(chǎn)銷(xiāo)情況來(lái)看，昌盛的2000多萬(wàn)尾過(guò)冬苗（7朝，0.1元/尾）已經(jīng)被訂購(gòu)?fù)?，流向主要是海南本地市?chǎng)（通過(guò)“苗+飼料經(jīng)銷(xiāo)”的捆綁銷(xiāo)售模式，市場(chǎng)穩(wěn)定）、廣東和廣西；百容有500-600萬(wàn)尾的過(guò)冬苗，主要銷(xiāo)往云南和兩廣地區(qū)；天之漁的過(guò)冬苗+春苗有1000多萬(wàn)尾，手頭有幾百萬(wàn)尾的朝苗訂單；鷺雄有2000多萬(wàn)尾的苗種訂單，但還沒(méi)有苗種可供市場(chǎng)；寶路主流是賣(mài)7朝苗，大規(guī)格苗種以訂單方式生產(chǎn)，因此沒(méi)有囤壓過(guò)冬苗。
羅非苗業(yè)的落寞
大概是從2012年開(kāi)始，陸陸續(xù)續(xù)有羅非魚(yú)苗企拓展其它的業(yè)務(wù)，比如兼營(yíng)鯽魚(yú)、泥鰍、觀賞魚(yú)等苗種生產(chǎn)，也有過(guò)去被業(yè)內(nèi)所熟知的苗企漸漸沒(méi)落甚至淡出視野。粗略數(shù)來(lái)，行業(yè)中仍在投入精力、資源去專(zhuān)營(yíng)羅非魚(yú)的苗企并不多了。
站在旁觀者的角度，能理解這些羅非魚(yú)苗企面臨抉擇時(shí)的心態(tài)，畢竟各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本在不斷提高，而羅非魚(yú)苗的市場(chǎng)定價(jià)多年未曾改變（今年朝苗報(bào)價(jià)多數(shù)為0.1-0.15元/尾），甚至市場(chǎng)殺價(jià)越來(lái)越?jīng)]有下限——這些現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題都是需要面對(duì)和考慮。
現(xiàn)在，羅非魚(yú)苗企的經(jīng)營(yíng)思路大體上可分為三類(lèi)，一類(lèi)是在傳統(tǒng)市場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)營(yíng)。一類(lèi)是兼營(yíng)，如新吉除了做羅非魚(yú)苗外，還提供花鰻苗，今年還打算生產(chǎn)澳洲淡水龍蝦苗；南寧遠(yuǎn)東除了提供羅非魚(yú)苗、臺(tái)灣泥鰍苗，今年也計(jì)劃生產(chǎn)澳洲淡水龍蝦苗。一類(lèi)是開(kāi)拓新市場(chǎng)，新吉在這方面算是走得比較早，屬于行業(yè)內(nèi)較早在云南建立生產(chǎn)基地的苗企，2016年還計(jì)劃開(kāi)拓加納等非洲市場(chǎng)。“我們會(huì)在非洲建場(chǎng)，順利的話2017年可以生產(chǎn)?！毙录偨?jīng)理何學(xué)軍透露。寶路今年也做了穩(wěn)定原有市場(chǎng)、加大力度開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的規(guī)劃。
成立于2015年8月的海南正豐水產(chǎn)科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“正豐”）屬于羅非魚(yú)苗業(yè)的新進(jìn)者，為行業(yè)注入了新生力量。公司位于海南省臨高縣波蓮鎮(zhèn)恩惠村，為原臺(tái)灣永強(qiáng)公司種苗生產(chǎn)基地。據(jù)正豐總經(jīng)理吳力之介紹，公司保留了蔡永強(qiáng)先生（1980年代末來(lái)大陸做羅非魚(yú)苗的臺(tái)灣人）原來(lái)具有耐病能力的親本，同時(shí)從國(guó)內(nèi)外引入長(zhǎng)速快的新一代吉富親本進(jìn)行選育生產(chǎn)，預(yù)計(jì)3月中旬可以對(duì)外售苗。
寶路靈活定價(jià)的影響
寶路靈活的市場(chǎng)定價(jià)原則，被部分同行所詬病，認(rèn)為苗價(jià)過(guò)低讓苗企盈利減少，進(jìn)而影響企業(yè)對(duì)種苗生產(chǎn)上的投入，不利于苗種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。寶路有其自身的思考邏輯，紀(jì)東衛(wèi)表示，苗種“不能等”和“不能馬上產(chǎn)出”的兩大特點(diǎn)，注定苗種的銷(xiāo)售不能完全按傳統(tǒng)以銷(xiāo)定產(chǎn)的方式去做。
“即便是品牌苗也應(yīng)該遵循市場(chǎng)的供求規(guī)律，苗價(jià)的調(diào)整要反映出市場(chǎng)的需求，如果供過(guò)于求了該優(yōu)惠就要優(yōu)惠；供不應(yīng)求了，價(jià)格也要適當(dāng)調(diào)整?！奔o(jì)東衛(wèi)強(qiáng)調(diào)，一旦調(diào)整苗價(jià)，會(huì)先跟合作渠道做好前期溝通工作。
從以往的信息來(lái)看，品牌苗場(chǎng)的市場(chǎng)占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雜苗場(chǎng)，這類(lèi)小苗場(chǎng)規(guī)模不大，但勝在數(shù)量龐大以及價(jià)格低廉，它們沒(méi)有自己面對(duì)養(yǎng)殖市場(chǎng)的銷(xiāo)售渠道，主要是賣(mài)給中間商，然后中間商再將來(lái)源廣泛的水花銷(xiāo)向市場(chǎng)。之中就存在兩個(gè)問(wèn)題，一是水花的轉(zhuǎn)性不一定充分，容易早產(chǎn)仔；二是水花來(lái)源廣泛，中間商賣(mài)給市場(chǎng)的不一定是同批次的苗，苗種規(guī)格參差不齊。而雜苗場(chǎng)所擁有的生存空間，寶路董事長(zhǎng)袁文兒曾多次分析稱(chēng)，主要是投苗旺季時(shí)，品牌苗場(chǎng)受產(chǎn)能影響不能給市場(chǎng)供應(yīng)足量的苗種，以致給雜苗場(chǎng)留下市場(chǎng)機(jī)會(huì)。所以，寶路今年以前一直把注意力放在提升產(chǎn)能上。
邏輯上來(lái)說(shuō)，當(dāng)品牌苗場(chǎng)能提供足量低價(jià)格的苗種時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)肯定更愿意選擇苗種質(zhì)量相對(duì)更有保障、價(jià)格又實(shí)惠的品牌苗，對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是件利好的事情。但確實(shí)會(huì)撬動(dòng)同行的奶酪，也是在逼迫苗企進(jìn)行創(chuàng)新。寶路將盈利能力的打造聚焦在不斷提升取卵率、孵化率和成活率上，袁文兒算過(guò)一筆賬，按2014年寶路的產(chǎn)銷(xiāo)情況，如果2015年的苗種成活率和水花孵化率能各提高10%，就能增加2750萬(wàn)元的利潤(rùn)，而生產(chǎn)成本是一致的，都是同樣的親魚(yú)、同樣的硬件投入?？梢?jiàn)，苗企的盈利能力還是有可供挖掘的空間，不僅僅在價(jià)格上。
