3月上旬過(guò)后，豬價(jià)再次出現(xiàn)一波上漲行情，仔豬價(jià)格更是突破30元/公斤大關(guān)，買(mǎi)一頭30公斤左右的仔豬就要花近千元。面對(duì)如此行情，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄還能賺錢(qián)嗎？記者為此走訪(fǎng)了養(yǎng)殖戶(hù)和部分專(zhuān)家。
編者按
四川是生豬養(yǎng)殖大省，豬的行情走勢(shì)以及養(yǎng)豬能否賺錢(qián)是廣大農(nóng)民朋友最關(guān)心的話(huà)題。繼二月，仔豬創(chuàng)歷史高價(jià)后，三月仔豬價(jià)再次創(chuàng)歷史新高，不少地區(qū)甚至超過(guò)了28元/公斤。仔豬價(jià)為什么瘋狂，在養(yǎng)豬成本不斷攀升的情況下，商品豬價(jià)的走勢(shì)又是怎樣？養(yǎng)豬還能賺錢(qián)嗎？怎樣養(yǎng)豬效益是最好的？……《逛市場(chǎng)》將從今天起連續(xù)兩天推出相關(guān)報(bào)道，為農(nóng)民朋友解疑釋惑。
早賣(mài)十天養(yǎng)殖大戶(hù)少賺近千元
對(duì)于這波行情，資中縣球溪鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶(hù)鄭誠(chéng)記得猶為深刻，他因在這波行情中沒(méi)有掌握好賣(mài)豬的時(shí)機(jī)而少賺了900多元。
4月1日，他在電話(huà)中說(shuō)，3月17日，他以17.2元/公斤的價(jià)格出欄了33頭DLY肥豬，到了3月28日，他又出欄了14頭DLY，豬價(jià)已漲到了17.4元/公斤。前后兩欄豬，差價(jià)達(dá)0.2元/公斤，先期出欄的33頭肥豬按均重145公斤計(jì)算，總共就少賣(mài)了957元。
據(jù)鄭誠(chéng)介紹，20天前，當(dāng)?shù)赝撩i為15.2-15.4元/公斤、DLY為16.6-16.8元/公斤，目前分別漲至16元/公斤、17.4元/公斤，漲幅在5%左右。
其實(shí)，資中豬價(jià)的漲幅算是小的。據(jù)省畜牧食品局對(duì)仁壽、井研、三臺(tái)等近20個(gè)縣的監(jiān)測(cè)顯示，3月10日，這些地區(qū)的待宰活豬均價(jià)為15.51元/公斤，此后波浪型攀升至16元/公斤左右，并且圍繞著16元上下小幅振蕩，至4月1日，待宰活豬均價(jià)躍至16.51元/公斤，比3月10日上漲了1元/公斤。
仔豬貨緊
養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄受限制
毛豬價(jià)格新一輪的上漲，眾所周知的原因在于仔豬價(jià)格炙手可熱和仔豬的極度短缺。
據(jù)鄭誠(chéng)介紹，3月15日之前，當(dāng)?shù)赝岭s仔豬為22-24元/公斤、DLY仔豬為30-32元/公斤。此后，兩者分別上漲到28元/公斤、34-36元/公斤，均比前期上漲了4-6元/公斤。由于仔豬價(jià)格的上漲，養(yǎng)殖戶(hù)購(gòu)買(mǎi)一頭25公斤重的仔豬就需要700-900元，大大增加了購(gòu)豬的成本。
來(lái)自省畜牧食品局的數(shù)據(jù)顯示，3月11日以后，我省仔豬價(jià)格呈普漲之勢(shì)，仁壽、井研、三臺(tái)等近20個(gè)縣的仔豬均價(jià)突破27元/公斤大關(guān)，最高均價(jià)達(dá)28.63元/公斤，到4月1日，價(jià)格仍達(dá)27.4元/公斤。
仔豬價(jià)格高高在上，主要是因?yàn)樽胸i極度緊缺，即使揣著鈔票都很難買(mǎi)到中意的仔豬。
作為養(yǎng)殖大戶(hù)，鄭誠(chéng)常年出欄3000頭商品豬，每槽存欄1000頭。但因仔豬的緊缺，他的存欄量比原來(lái)少了一半多，每槽存欄僅有三四百頭。他說(shuō)：“我搞的是自繁自養(yǎng)，年產(chǎn)仔豬1000多頭，但都不能保證我的需要。我還要到處去買(mǎi)仔豬?！?BR> 仔豬自去年以來(lái)，就一直搶手。
據(jù)記者了解，有以下幾個(gè)原因：一是國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展生豬的政策，使得各地新建規(guī)模豬場(chǎng)越來(lái)越多，刺激了對(duì)仔豬的需求。二是由于疾病，造成了哺乳仔豬的大量死亡。三是當(dāng)前能繁的母豬數(shù)量嚴(yán)重不足。
以資陽(yáng)雁江區(qū)為例。該區(qū)畜牧中心畜牧站站長(zhǎng)劉顯河告訴記者，目前當(dāng)?shù)啬肛i存欄僅有8萬(wàn)頭左右，比高峰時(shí)期少了幾千頭，而且8萬(wàn)頭存欄母豬中，有相當(dāng)一部分是后母豬，需要1年半時(shí)間才能產(chǎn)仔。由于仔豬嚴(yán)重不足，該區(qū)一季度商品豬存欄為80萬(wàn)頭左右，比往年少了兩三萬(wàn)頭。
豬價(jià)堅(jiān)挺養(yǎng)豬還有利潤(rùn)空間
那么今后的豬價(jià)何去何從，走高還是走低呢？
鄭誠(chéng)認(rèn)為，4月下旬，豬價(jià)可能有一個(gè)下降過(guò)程。因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)候正逢牛皮菜抽薹，青飼料青黃不接，農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)大多會(huì)出欄一批生豬，在一定程度上對(duì)豬價(jià)造成沖擊。估計(jì)10月過(guò)后，去年補(bǔ)欄的母豬陸續(xù)產(chǎn)仔，投放市場(chǎng)的仔豬增多，商品豬隨之增多，豬價(jià)將還有一個(gè)下降過(guò)程。
“總趨勢(shì)仍是居高不下，不會(huì)大起大落?！边@是劉顯河的判斷。他的根據(jù)在于：一、豬源少。母豬數(shù)量少，導(dǎo)致仔豬供應(yīng)不足，商品豬存欄偏少。二、盡管規(guī)模戶(hù)在增多，但有相當(dāng)一部分因買(mǎi)不到仔豬而無(wú)法投產(chǎn)。三、占據(jù)養(yǎng)豬主流的散戶(hù)在大量減少。
劉顯河分析，當(dāng)前的肉價(jià)已持續(xù)半年在22-24元/公斤，即使去年底腌制臘制品高峰時(shí)期也漲得不多，說(shuō)明人們已經(jīng)轉(zhuǎn)向吃雞、鴨、魚(yú)，并未把豬肉消費(fèi)作為主流，因此，豬價(jià)即使再漲也不會(huì)大漲。但是，由于當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品、工業(yè)品等物價(jià)都在上漲，而且，占養(yǎng)豬主要成本的飼料成本漲得很高，豆粕還有進(jìn)一步上漲的趨勢(shì)，這對(duì)豬價(jià)形成支撐。即使明年隨著補(bǔ)欄生豬的陸續(xù)出欄，豬價(jià)也不可能大跌，不可能再回落到10-12元/公斤。
省畜科院養(yǎng)豬所專(zhuān)家曾凱認(rèn)為，豬價(jià)在年內(nèi)仍將保持高位運(yùn)行。但是，上漲的幅度不大，毛豬價(jià)不可能超出20元/公斤，其中，DLY的價(jià)格區(qū)間在17-20元/公斤，土豬在15-17元/公斤。曾凱的根據(jù)是，肉價(jià)不可能超過(guò)32-34元/公斤，否則，國(guó)家就要實(shí)施宏觀調(diào)控。他預(yù)計(jì)，下半年后，隨著去年各地選留種豬陸續(xù)產(chǎn)出仔豬，仔豬價(jià)和毛豬價(jià)都有一個(gè)下降的過(guò)程，但無(wú)論如何，養(yǎng)殖戶(hù)都有一定的利潤(rùn)空間。
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